La respuesta inmune se ve comprometida por una mala nutrición. Si bien la relación entre los nutrientes y la inmunidad es compleja y no siempre clara, el zinc, el cobre, el hierro y el selenio son minerales que las investigaciones han identificado como necesarios para que el sistema inmunológico funcione correctamente. El aumento de la ingesta de estos minerales a través de la dieta y la suplementación podría mejorar la función inmunológica. Sin embargo, un desafío es que cantidades excesivas de estos minerales también pueden afectar la función inmunológica y crear otras deficiencias minerales. Por ejemplo, demasiado zinc puede reducir...